原标题：星巴克将在中国推出人造肉产品 由Beyond Meat生产

星巴克公司美国时间周一表示，将于本周在中国推出一份新的基于植物的午餐菜单。星巴克已经重新开放了在中国的大部分门店，并计划推出一系列新的基于植物的食品和饮料产品，以吸引更多好奇和环境意识更强的食客。

4月20日，肯德基宣布在国内公测“植培黄金鸡块”。此次公测的“植培黄金鸡块”，原材料为近两年大火的“人造肉”，主要成分为大豆蛋白、小麦蛋白和豌豆蛋白，产品不含胆固醇，且接近肉类口感。

机构认为，城市化进程导致了农耕畜牧的萎缩，经济发展加速蛋白摄入需求总量增加，叠加动物疫情蔓延和环保组织压力，肉类替代品市场规模将迎来高速发展。据肯德基中国介绍，尝新公测将在4月28日~30日的上海、广州和深圳的特定餐厅举办。

公开资料显示，去年8月，肯德基在美国亚特兰大率先推出鸡肉风味植物蛋白制品，成为肯德基在全球市场的首次人造肉产品尝试。

上市公司方面，双塔食品（002481）公司是目前全球豌豆蛋白原料龙头企业。金字火腿（002515）公司在网上平台已经销售植物人造肉产品。