原标题：元宵汤圆市场供应稳定，“送货上门”成消费新趋势

往年正月初五前后，京城百姓就开始试吃各商家的元宵，把最中意的味道留到正月十五。今年的元宵节即将到来，由于处在新冠肺炎疫情期间，元宵、汤圆怎么买，市场供应是否充足，成为许多消费者关心的问题。

新京报记者从思念食品了解到，今年汤圆市场整体发展趋稳，速冻食品已成为许多家庭的首选囤货商品。而为减少人员聚集带来的风险，护国寺小吃、锦芳小吃等十余家京城老字号均开通了元宵送货上门服务，并严格执行消毒防疫等安全措施。想足不出户买到速冻汤圆的消费者，也可以通过京东超市“1小时达”、盒马鲜生“无接触配送”实现。

疫情促使销售策略调整

“速冻食品被许多家庭作为首选囤货商品。”思念食品方面告诉新京报记者，尽管疫情存在，但今年汤圆行业发展态势依然趋稳。

与往年相比，今年汤圆销售周期更短。在此情况下，思念食品提前进行了产能布局和渠道备货，目前各渠道节前备货较为充足。“今年公司汤圆整体供应量稳中有升，为迎合消费升级和节日高端化消费趋势，重点加大了精装汤圆的计划产量，如玉汤圆、彩趣小汤圆组合装产品等。”

为适应疫情期间的购物行为变化，思念食品在产品、渠道方面也作了调整。如加大了组合装产品、更加符合健康需求的无糖汤圆、更易消化的大黄米汤圆的铺货，以及多口味组合装的推广；在渠道上，加大了电商、到家业务等新零售渠道的产品供应，同时强化社区团购渠道的覆盖面，让消费者购买速冻食品更加便捷。

三全食品方面则告诉新京报记者，今年公司汤圆产品仍将以线下商超为主，同时加强线上渠道布局。此外，三全会更加注重产品在三到五线城市的下沉。